技术工艺

Technical process

q1.jpg
为满足消费者日益增长的消费需要,公司加快发展步伐,加大投资力度,扩大生产规模,2015年公司在本溪高新技术产业开发区,占地4.65公顷,投资9000万元,新建设年加工能力为5万吨的新乳制品加工厂,拥有百利包、钻石包、玻璃瓶、塑料瓶、三角杯、利乐枕、碗型机、杯型机等十余条生产线,并于2016年10月,正式投产同时。

项目建成后,严格按照国家《企业生产乳制品许可条件审查细则(2010 版)》要求,制定生产操作规程,建立质量检验制度,保证产品质量符合要求,使公司的产品获得更高的品质突破和质量的保障。在满足企业产品需求的同时,积极开拓省外周边市场,通过调整市场营销策略、确立良好的产品形象,使产品的销售步入稳定的运行轨道。通过企业 CI 形象策划,作好系列产品的形象定位,保护产品在市场的良好信誉,以确保产品销售渠道畅通。
依托自营牧场和全产业链发展模式,斥巨资先后引进国际国内先进的生产流水线,配合符合国家GMP食品生产的工艺流程,生产“木兰花”牌巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳等,近40个花色品种。使“木兰花”牌系列产品的加工技术与工艺水平均达到了国内先进水平。
q2.jpg公司拥有自主研发检测机构和先进的检测设备,配套理化检验室、仪器分析室、研发室、微生物室、样品观察室等设施,严格遵照国家QS认证标准,利用超净化工作台、紫外可见分光光度计、智能微波消解仪、原子吸收分光光度计、原子荧光分光光度计、气相色谱仪、乳品分析仪等40项设备,对微生物、添加剂、有害元素、农药残留、兽药残留、毒素等食品卫生项目进行有效检测分析。
公司按照国家《企业生产乳制品许可条件审查细则(2010 版)》要求,制定生产操作规程,建立质量检验制度,保证产品质量符合要求。先后通过了ISO9001质量管理体系认证,ISO2200食品管理体系认证,HACCP食品规划管理体系认证以及QS食品生产体系认证。