发布时间:2019/07/01
不同的人如何正确选择牛奶?
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1.健康成人和儿童选全脂牛奶

全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的营养物质,含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等,并且含有天然钙质,利于人体对钙的吸收。100克全脂牛奶只含3克左右的脂肪,健康成人和儿童不必为此担心,直接喝全脂产品即可。


2.中老年人选择强化维生素AD奶

中老年人肠胃吸收能力变差,钙流失和维生素缺乏较明显,且我国居民普遍缺乏维生素A,强化AD的牛奶是维生素A和D廉价方便的来源之一,中老年人可适量选用。

3.高血脂和需要控制体重的人选低脂奶

这类人群不能过多摄入脂肪,特别是饱和脂肪酸,脱脂牛奶对他们来说是较好选择,同时,脱脂牛奶还有利于控制热量。


4.天天喝奶的人应选“巴氏杀菌奶”

巴氏奶经过低温除菌保留了牛奶绝大部分营养,但保质期较短,需低温保存,天天喝奶的人可少量多次购买新鲜产品。


5.不定期喝奶的人选“超高温灭菌奶”

经过高温杀菌,其中维生素损失比巴氏奶多,保质期长,可常温放置。但要注意开封后的常温奶建议放进冰箱,并尽快喝完。