发布时间:2019/07/29
巴氏鲜牛奶储存小妙招!
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“曾经有一份醇香的牛奶摆在我面前,当时我忘记喝,第二天我失去了它,如果再给我一次机会,我会对自己说,早点知道这么有用的巴氏鲜牛奶保存小秘方该多好!”


对于巴氏鲜牛奶
到底应该怎么储存呢

巴氏鲜牛奶要避免阳光照射。巴氏鲜牛奶经阳光照射1分钟以上,奶中的B族维生素就会很快消失。即使在微弱的阳光下,经6小时照射,B族维生素也仅剩一半了。

而在避光的容器中保存巴氏鲜牛奶,不仅维生素不容易损失,还可以保持牛奶特有的鲜味。


要及时放入冰箱保存。新鲜的巴氏牛奶需要0℃--4℃低温保存,如果在常温20℃-35℃放置,则只能存放8小时以内。夏季外界温度过高,带回家的巴氏鲜牛奶要及时放入冰箱保存,千万不要常温下放置哦!

已经开口却没有喝完的巴氏鲜牛奶,千万不要再倒回原包装保存。正确做法是从包装中倒出适合的量,剩下的密封保存,或者将现在盛放的容器加一个盖子,放进冰箱冷藏就可以了。

虽然我们都有着“牛奶不过期不变质”的美好愿望,但是,请大家一定要熟记巴氏鲜牛奶的保存条件:冷藏!(不是冷冻哦)


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